Sgurbatel - Vendemmia 2020
La vendemmia viene usualmente effettuata in un giorno tra la fine agosto e la prima decade di settembre.
L'iniziativa è promossa dall'Amministrazione comunale con l'intento essenziale di testimoniare concretamente, a scopo cultuale ed educativo, la tradizione ultramillenaria della viticoltura in Brianza.
La prima produzione del vino di Biassono denominato "Sgurbatel" è avvenuta nel 2014 dopo tre anni dalla messa a dimora delle piantine. Il prodotto è vinificato rosso o rosè ed ha circa 11°.
Le uve di pinot nero provengono dal terreno agricolo di circa 1000 mq ubicato lungo il tratto Nord di via Madonna delle Nevi.
Il vigneto è suddiviso in 5 filari per un totale di 500 viti. La loro cura è demandata all'Associazione Fiera di San Martino ed al Gral (Gruppo Ricerche Archeostoriche del Lambro).
Tutte le informazioni nel video qui sotto.